Alle meldinger fra EFSA
-
Antibiotika-resistente bakterier funnet i matkjeden
Karbapenemase-produserende bakterier er nå påvist i produksjonsdyr og matprodukter over hele Europa. Dette er bekymringsfullt, fordi disse bakteriene tidligere hovedsakelig var et problem på sykehus.
-
Resistente bakterier er fortsatt en utfordring i EU
Antibiotikaresistente bakterier påvises jevnlig hos mennesker og dyr i EU, og er fortsatt en stor trussel mot folke- og dyrehelsen. Dette viser en ny rapport fra EFSA.
-
Ny utbruddsvurdering om langvarig salmonellautbrudd
Et utbrudd av Salmonella knyttet til spirer har pågått i Europa siden 2023. Totalt 509 personer i ni europeiske land er blitt syke, inkludert 257 i Norge.
-
Få funn av veterinære legemiddelrester i mat
Det er fortsatt få funn av veterinære legemiddelrester i mat. Det viser den årlige rapporten fra EFSA, den europeiske næringsmiddelmyndigheten.
-
Nye anbefalinger og app for håndtering av prosessvann for frukt, grønnsaker og urter
Kombinasjon av desinfeksjonsbehandlinger og vannpåfylling kan bidra til å opprettholde den mikrobiologiske kvaliteten på vannet som brukes til behandling av fersk og frossen frukt, grønnsaker og urter.
-
EFSA-høring om nanomaterialer og -partikler
Jobber du med mat eller fôr, og har synspunkter om nanomaterialer og nanopartikler i mat og fôr? Nå inviterer EFSA til høring.
-
Hvordan hindre resistent sopp ved bruk av azolfungicider
Omfattende bruk av azolfungicider (azoler), særlig innenfor hage- og landbruk, kan øke risikoen for at soppen Aspergillus utvikler resistens mot viktige behandlinger.
-
EU med nye fugleinfluensa-råd
Fugleinfluensaviruset blir en stadig større trussel, det har potensiale til å spre seg til mennesker, og kan dermed potensielt utløse fremtidige pandemier. Nå intensiverer EU overvåkingen av virusmutasjonene, og vurderer hvordan de best kan håndtere faren.
-
Mer smitte fra dyr til mennesker i EU
Sykdommer som smitter fra dyr til menneske, såkalte zoonotiske sykdommer, øker i EU. Antall listeriosetilfeller var i fjor på det høyeste nivået siden 2007.
-
Afrikansk svinepest: Gjerder er ikke godt nok
Gjerder kan bidra til å begrense spredning av afrikansk svinepest (ASF), men det trengs flere kontrolltiltak samtidig, konkluderer Den europeiske myndigheten for næringsmiddeltrygghet (EFSA) i en ny rapport.
-
Økt tålegrense for sakkarin (E 954)
I en ny vurdering fra den europeiske myndigheten for næringsmiddeltrygghet (EFSA) er tålegrensen for sakkarin økt fra 5 til 9 mg per kg kroppsvekt per dag.
-
Tomater årsak til langvarig salmonellautbrudd
Tomater er årsaken til et pågående utbrudd av salmonella. Utbruddet pågår i en rekke europeiske land, og det er også meldt om tilfeller i Norge.
-
Ny veileder for «Ny mat»-søknader
Har du hørt om «ny mat» eller «novel foods»? Det er matvarer og ingredienser som er introdusert i Europa etter 1997, og som må godkjennes før de kan slippes på markedet.
-
Økt risiko for Vibrio-bakterier i sjømat
Forekomsten av Vibrio -bakterier i sjømat kommer trolig til å øke på grunn av klimaendringer og økende antibiotikaresistens, ifølge en EFSA-vurdering.
-
VKM-medlemmer inn i EFSAs ekspertpaneler
1500 europeiske forskere konkurrerte om å få sitte i EFSAs vitenskapelige paneler de neste fem årene. Blant de 180 valgte, sitter det nå tre norske representanter.
-
Færre tilfeller av fugleinfluensa i EU
EU har registrert det laveste antallet tilfeller av høypatogen fugleinfluensa (HPAI) hos fjørfe og ville fugler siden 2019/2020, og risikoen for allmennheten forblir dermed lav.
-
Fiskeprodukter årsak til langvarig europeisk listerioseutbrudd
Et langvarig europeisk utbrudd av listeriose knyttes til konsum av fiskeprodukter. Det kommer fram i en såkalt «rask utbruddsvurdering» fra EFSA (den europeiske næringsmiddelmyndigheten) og ECDC (det europeiske smittevernbyrået).
-
Betydelig økning av svinepest i Europa i fjor
I fjor ble 14 EU-land rammet av afrikansk svinepest (ASF), og utbrudd hos tamsvin ble femdoblet ift. året før, viser en EFSA-rapport. Dette er det høyeste antall utbrudd siden 2014. Totalt var det 1929 tilfeller i EU i 2023, og 96 prosent av tilfellene var i Kroatia og Romania.
-
Nye tall om rester av plantevernmidler i mat, de fleste under grenseverdiene
EFSAs siste rapport om rester av plantevernmidler i mat er nå tilgjengelig. Den gir et øyeblikksbilde av restnivåene som finnes i et utvalg av vanlige matvarer i Europa.
-
Fjørfe må overvåkes etter vaksinering mot fugleinfluensa
Fugler som er vaksinert mot fugleinfluensa må overvåkes, slik at man raskt kan oppdage utbrudd av sykdom, og dokumentere om fjørfe er friske før eventuell flytting.
-
Fortsatt lave nivåer av veterinære legemiddelrester i dyr og mat
Det er fortsatt lave nivåer av rester fra veterinærmedisiner og andre stoffer i dyr og matvarer, viser en ny rapport fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA).
-
Fortsatt viktig å bekjempe resistens mot antimikrobielle midler
Det er fortsatt utstrakt resistens mot de vanligst brukte antimikrobielle midlene hos Salmonella og Campylobacter. Det viser en rapport fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) og Det europeiske smittevernbyrået (ECDC).
-
Ny rapport løfter viktigheten av å redusere antibiotikabruken
Det er nedgang i antibiotikaresistente bakterier i land som har redusert bruken av antibiotika på dyr og mennesker, viser en ny rapport.
-
Bred risikovurdering av plantevernmidler fra EFSA
EFSA har publisert en vitenskapelig rapport om risikovurdering av plantevernmidler.
-
Uorganisk arsen i mat – et helseproblem
Uorganisk arsen i mat gir grunn til helsebekymring, konkluderer EFSA i en risikovurdering.
-
Røkt laks trolig kilde til listeriautbrudd
Spiseklare fiskeprodukter, hovedsakelig røkt laks, er trolig kilde til utbrudd av Listeria monocytogens som pågår i flere europeiske land
-
Omfang av campylobacteriose og salmonellose holder seg stabilt
Infeksjoner som skyldes Campylobacter og Salmonella var de zoonotiske sykdommene som ble rapportert oftest blant EUs befolkning i 2022. Omfanget av infeksjoner som skyldes vestnilvirus øker.
-
Salmonella Enteritidis i kyllingkjøtt og kyllingkjøttprodukter
Mellom januar og oktober 2023 rapporterte 14 EU/EØS-land, Storbritannia og USA om 335 tilfeller relatert til dette utbruddet.
-
EFSA: katter og hunder bør ikke holdes permanent i bokser, bur og kasser
For å forbedre velferden til katter og hunder i oppdrettsvirksomheter, anbefaler den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) å unngå permanent bruk av bokser, bur og kasser.
-
Bier og plantevernmidler: veiledning for vurdering av risiko
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har oppdatert sitt veiledningsdokument om hvordan vurdere risiko fra plantevernmidler for honningbier, humler og solitære bier.
-
Glyfosat: ingen kritiske bekymringsområder, noen kunnskapshull
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har ikke identifisert kritiske områder som gir grunn til bekymring for virkninger av glyfosat på helsa til mennesker, dyr og miljøet.
-
Høring om uorganisk arsen i mat
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har sendt et utkast til uttalelse om uorganisk arsen i mat på høring.
-
EFSA: Høring om helserisiko ved polybromerte difenyletere i mat
Mat som er forurenset med polybromert difenyletere er en helserisiko for mennesker i alle aldersgrupper. EFSA har et utkast til en ny uttalelse på høring.
-
Nedgang i afrikansk svinepest i EU i 2022
Antall utbrudd av afrikansk svinepest hos griser og rapporterte tilfeller i villsvin falt betraktelig i EU-land i 2022 sammenlignet med 2021.
-
Velferd for melkekyr, ender, gjess og vaktler
Mer plass og bedre oppstalling er nødvendig for at melkekyr, ender, gjess og vaktler skal få det bedre.
-
Plantevernmidler i mat: data fra 2021
Drøyt 96 prosent av matvareprøvene som ble samlet inn i EU-land og analysert i 2021, holder seg innefor tillatte nivåer for plantevernmiddelrester i mat.
-
EFSA søker trainees
Er du nysgjerrig på å utforske en karrierevei innenfor EU og bidra til å skape et mer bærekraftig og trygt matsystem i Europa? Da er kanskje et år som trainee i Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) noe for deg.
-
Bisfenol A i mat en helserisiko
Det er knyttet bekymring til mengden bisfenol A (BPA) vi får i oss via mat for forbrukere i alle aldersgrupper. Det konkluderer Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, i en ny evaluering.
-
EFSA bekymret for nitrosaminer i mat
Den europeiske myndighet for mattrygghet, EFSA, er bekymret for at nitrosaminer i mat kan utgjøre en helserisiko for forbrukerne.
-
Høring om mettede hydrokarboner fra mineralolje i mat
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har på offentlig høring et utkast til en vitenskapelig uttalelse om mettede hydrokarboner fra mineralolje (MOSH) i mat.
-
Bakterier med resistens mot vanlige antimikrobielle midler
Både hos mennesker og dyr finner man ofte bakterier som er resistente mot vanlige antimikrobielle midler.
-
EFSA: unngå bruk av bur til oppdrettskylling og verpehøns
For at velferden til oppdrettskyllinger og verpehøns skal bli bedre, anbefaler Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) at man unngår praksis med lemlestelse, fôrrestriksjoner og bruk av bur.
-
EFSA søker etter eksperter
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, skal fornye sine fagpaneler og vitenskapelige komité fra 2024, og søker etter eksperter.
-
Modnet kjøtt vs. ferskt kjøtt
Konsum av modnet kjøtt innebærer ikke større helserisiko enn konsum av ferskt kjøtt hvis modningen er utført under kontrollerte forhold.
-
Zoonotiske sykdommer og matbårne utbrudd i 2021
I 2021 var det økning i rapporterte tilfeller av zoonotiske sykdommer og matbårne utbrudd sammenlignet med året før, men omfanget er fortsatt godt under nivået fra årene før koronapandemien.
-
EFSA om sulfitter: bekymret for storforbrukere, mangler data
Inntak av sulfitter gjennom kosten kan være et problem for storforbrukere av matvarer som inneholder tilsetningsstoffene svoveldioksid (E220) og sulfitter (E221-228), konkluderer EFSA i en oppdatert vurdering.
-
EFSA: tiltak for å redusere spredning av antimikrobiell resistens under dyretransport
Kortest mulig transportvarighet og grundig rengjøring av kjøretøy, utstyr og rom hvor dyr lastes og losses, er tiltak som kan være effektive for å redusere overføring av antimikrobielle resistente bakterier under dyretransport.
-
Kriterier for risikovurdering av genmodifiserte planter
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, foreslår seks hovedkriterier til hjelp ved risikovurdering av planter som er utviklet ved genteknologi brukt til målrettet mutagenese, cisgenese eller intragenese.
-
Høring om nitrosaminer i mat
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, ønsker innspill på et utkast til risikovurdering av nitrosaminer i mat.
-
Fugleinfluensa: uvanlig mange tilfeller i Europa i sommer
Fra juni til september 2022 ble det rapportert om uvanlig mange tilfeller av det høypatogene fugleinfluensaviruset, (HPAI) både blant ville og tamme fugler i Europa.
-
Dyrevelferd under transport: plass, temperaturer og varighet
Mer plass, lavere maksimumstemperaturer og kortest mulig transporttid er nødvendig for å forbedre dyrevelferd for husdyr under transport.
-
Norsk-portugiser til toppjobb i EFSA
Carlos das Neves har fått stillingen som Chief Scientist i Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA.
-
Tiltak for bedre velferd for griser
I en ny vitenskapelig uttalelse har EFSA detaljerte forslag til hvordan oppdrettsgriser kan få det bedre.
-
Godkjenning av cannabidiol som ny mat satt på vent
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, setter godkjenning av cannabidiol som ny mat på vent. Årsaken er manglende data, og usikkerhet om mulige farer knyttet til inntak av stoffet.
-
Oppdatert vurdering av utbrudd av Salmonella knyttet til sjokolade
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, og det europeiske smittevernbyrået, ECDC, har oppdatert sin vurdering av utbrudd av Salmonella Typhimurium, som stammer fra sjokoladeprodukter produsert i Belgia.
-
Ernæringsprofiler: vitenskapelige råd til EUs Farm to Fork-strategi
EFSA har utarbeidet råd om merking av ernæringsprofiler på ferdigpakket mat.
-
Plantevernmiddelrester i mat i EU i 2020
Rester av plantevernmidler i mat var innenfor tillatte nivåer i nesten 95 prosent av matvarene som ble analysert i 2020.
-
Antimikrobiell resistens i Salmonella og Campylobakter
Antimikrobiell resistens i Salmonella- og Campylobakter-bakterier er fortsatt høy. Det fremgår av en rapport fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) og Det europeiske smittevernbyrået (ECDC).
-
EFSA søker trainees
Ønsker du å bidra til bærekraftig og trygg mat i Europa? Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, søker etter kandidater til ettårig traineeopphold.
-
Høytrykksteknikk går ikke på bekostning av mattrygghet eller kvalitet
Høytrykksbehandling av mat er effektivt for å ødelegge skadelige mikroorganismer og gir ikke mer grunn til bekymring for mattrygghet enn andre behandlinger.
-
Revurdering av ethoxyquin som fôrtilsetning
EFSA har gjort en ny vurdering av å tilsette ethoxyquin i fôr, og kan ikke konkludere hvorvidt det er trygt for utpekte grupper av dyr, forbrukere og miljøet.
-
Bør tilsette minst mulig sukker i mat
EFSA har vurdert inntak av sukker, og mulige koblinger til helseproblemer
-
Veterinære legemiddelrester i mat: tillatte grenseverdier overholdes i økende grad
Rester av veterinære legemidler og andre stoffer som finnes i dyr og dyrefôr, fortsetter å falle i EU, viser de siste dataene fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA.
-
Høring om utkast til uttalelse om bisfenol A (BPA) i mat
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har vurdert risiko knyttet til bisfenol A (BPA) i mat. EFSA foreslår at tålegrensen for daglig inntak reduseres betraktelig.
-
EU: Nedgang i rapporterte zoonitiske infeksjoner i mennesker og matbårne utbrudd
Sykdom som skyldes campylobakter var zoonoser, dvs. infeksjoner som smitter fra dyr til mennesker, som ble mest rapportert i EU i 2020.
-
Neonikotinoider: EFSA-vurdering av «nødsituasjoner på plantevernområdet» i 2020 og 2021
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har vurdert tillatelser til å bruke neonikotionidbaserte plantevernmidler på sukkerroer i 2020 og 2021. Slike plantevernmidler ble forbudt i 2018.
-
Høring: vitenskapen bak ernæringsprofiler
Ernæringsfysiologer og andre eksperter kan bidra til å utvikle et felles system i EU for merking av ernæringsprofiler på ferdigpakket mat. Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har et utkast til uttalelse om ernæringsprofiler på offentlig høring.
-
Høring av utkast til uttalelse og protokoll om plastmyknere
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har offentlig høring av et utkast til uttalelse om identifisering og risikovurdering av plastmyknere som brukes i matemballasje.
-
Salmonellainfeksjon knyttet til sesambaserte produkter
Det er fortsatt risiko for nye utbrudd av salmonellainfeksjon knyttet til sesambaserte produkter, i Europa.
-
EFSA og ECHA med høring om glyfosat
EFSA og Det europeiske kjemikaliebyrået, ECHA, er i gang med parallelle hørinnger om de første vitenskapelige evalueringene av glyfosat. Høringene pågår i 60 dager. Alle interesserte oppfordres til å delta.
-
#EUChooseSafeFood – kampanje om forskning og trygg mat
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA setter søkelys på forskning og trygg mat.
-
Sukker i kosten: høring av utkast til vurdering av sammenhenger mellom sukker og ulike folkehelsesykdommer
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har utarbeidet en foreløpig vurdering av helseeffekter av sukker i mat og drikke som nå på offentlig høring.
-
Bruk av antibiotika hos dyr avtar
Slik konkluderer den siste rapporten publisert av den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA), det europeiske legemiddelbyrået (EMA) og det europeiske smittevernbyrået (ECDC).
-
Afrikansk svinepest: risiko med utendørs hold av griser
Utendørs grisehold medfører betydelig risiko til å introdusere og spre afrikansk svinepest Risikoen kan halveres ved å installere faste gjerder på gårder med utegriser i områdene hvor sykdommen finnes.
-
Helhetlig miljørisikovurdering skal gi bier bedre beskyttelse
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har utviklet et helhetlig rammeverk for å vurdere kombinerte effekter av alle stressfaktorer som bier utsettes for.
-
Ikke trygt å bruke titandioksid som tilsetningsstoff i mat
Det er ikke lenger trygt å bruke titandioksid (E171) som tilsetningsstoff i mat. Det konkluderer EFSA i en oppdatert risikovurdering.
-
Veiledning til matvareprodusenter om forbrukerinformasjon
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) har utarbeidet en veileder som skal hjelpe matvareprodusenter med å avgjøre hva forbrukerne trenger av informasjon om oppbevaring og tidsbegrensninger for konsum.
-
Nye regler om åpenhet og bærekraft
vil endre måten Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet utøver rollen som risikovurderer for å sikre trygg mat i EU.
-
Antibiotikaresistens i EU-land: data fra 2019
Det er fortsatt et betydelig omfang av antibiotikaresistente bakterier i EU-land. Det fremgår av den årlige rapporten fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet og Det europeiske smittevernbyrået.
-
Lite plantevernmiddelrester i mat
I 2019 analyserte Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) 96 302 matvareprøver for plantevernmiddelrester. I 96 prosent av prøvene var restnivåene innenfor tillatte grenser.
-
EFSAs nye strategi på høring
EFSAs strategi 2027 bygger på fem verdier - profesjonalitet, uavhengighet, åpenhet, ansvarlighet og samarbeid - og tre strategiske mål. Frist for å gi innspill er 2. mai 2021.
-
“Exit-strategi” for afrikansk svinepest
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har utviklet overvåkingsstrategier for å avgjøre om afrikansk svinepest ikke lenger sirkulerer blant villsvin.
-
Utbrudd av Salmonella og Campylobakter stabilerer seg i EU
Sykdomstilfeller som skyldes Campylobakter og Salmonella ser ut til å ha stabilisert seg i Europa de siste fem årene.
-
Koronavirus i mink: anbefalinger for bedre overvåking
Tidlig påvisning av koronavirus (SARS-CoV-2) bør være et prioritert mål for overvåking av minkfarmer i EU.
-
EFSA: vitenskapelige råd om matvaremerking i Europa
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) skal gi vitenskapelige råd som støtte til EUs arbeid med å harmonisere matvaremerking i Europa.
-
Kunnskapen bak trygghetsvurderinger av «ny mat»
EFSA har publisert den første vurderingen av et matprodukt som består av insekter. EFSAs trygghetsvurderinger er et nødvendig trinn i reguleringen av såkalt ny mat og er nødvendig for at Europas matmyndigheter kan tillate slike matprodukter.
-
EFSA søker etter kandidater til stipendprogrammet EU-FORA
EFSA søker etter kandidater til stipendprogrammet EU-FORA
-
Høring: uttalelse om ikke-monotone dose-responsforhold
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har offentlig høring av et forslag til fremgangsmåte for å evaluere mulige ikke-monotone dose-responsforhold for kjemikalier.
-
“Siste forbruksdag” eller “best før”? Nytt verktøy for datomerking av mat
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har utviklet et verktøy for å hjelpe matvarebransjen i beslutning av når en matvare bør merkes “siste forbruksdag” og “best før”.
-
Veiledning for risikovurdering av genomredigerte planter
Veiledningen som brukes for risikovurdering av genmodifiserte planter, kan også brukes ved vurdering av genomredigerte planter.
-
Fugleinfluensa sprer seg i Europa
Det er høy risiko for at fugleinfluensa sprer seg til europeiske land som tidligere har vært upåvirket av viruset. Det fremgår av en vitenskapelig uttalelse fra Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA.
-
SARS-CoV-2-smitte mellom mink og mennesker: ECDC anbefaler tiltak i ny vurdering
Det europeiske smittevernbyrået, ECDC, har vurdert hvilken risiko den nye varianten av SARS-CoV-2 som er oppdaget hos mink, kan ha for helsa til mennesker.
-
PFAS-er i mat: EFSA med ny tålegrense
Den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, EFSA, har fastsatt trygt ukentlig inntak av fluorholdige stoffer, såkalte PFAS-er.
