Hygiene og smittestoffer
Faggruppen vurderer risiko innen fagområdet mikrobiologi og hygiene, som forurensning og overføring av mikroorganismer som kan gi sykdom hos mennesker.
Kontakt
Her finner du alle publiserte risikovurderinger og risikovurderinger under arbeid fra faggruppen for hygiene og smittestoffer.
Her finner du agenda og referat fra møter i faggruppen for hygiene og smittestoffer.
VKM har rangert 20 utvalgte mat- og vannbårne smittestoff som kan være negative for folkehelsen, og identifisert hvilke matvarer vi finner smittestoffene i.
Uavhengig og tverrfaglig
Medlemmene er faglig uavhengige og deltar i kraft av sin ekspertise. De representerer ikke institusjonen de er ansatt ved eller andre interesser.
Ingen kan instruere komiteen eller sekretariatet i faglige spørsmål.
Å vurdere risiko betyr å vurdere sannsynligheten for at en identifisert fare fører til skade, og hvor alvorlig skaden er.