
Dyrehelse og dyrevelferd
Vurdering av dyrevelferd ved bedøving og avliving av fisk i oppdrett
Bestilt: 14.01.2025
Publisering: 23.05.2025
Hovedbudskap:
VKM skal gjøre en kunnskapsoppsummering og vurdering av dyrevelferd knyttet til metoder og utstyr for bedøving og avliving av oppdrettsfisk, hovedsakelig på slakterier.
Oppdraget gjøres for Mattilsynet, som trenger et oppdatert kunnskapsgrunnlag på metoder for å sikre forsvarlig bedøving og avliving av de ulike fiskeartene i oppdrett. Mattilsynet har også behov for en vitenskapelig basert vurdering av hva som bør inngå i dokumentasjon av metoder for bedøving og avlivning av oppdrettsfisk.
Oppdrag
VKM er bedt om å vurdere hva som bør være kriterier for dokumentasjon av metoder for å sikre at fisken bedøves og avlives smertefritt og med minst mulig stress.
VKM skal også beskrive hvordan anatomiske, fysiologiske og atferdsmessige ulikheter mellom fiskeartene påvirker dyrevelferden ved bedøvelse og avliving, og hvordan dette eventuelt påvirker kriterier for dokumentasjon.
Videre skal VKM oppsummere kunnskap og risikobilde om dyrevelferd ved metoder for bedøving og avliving som er aktuelle for fisk i oppdrett i Norge.
Prosjektgruppe:
- Åsa Maria Espmark, Faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd (faglig leder)
- Endre Grimsbø, ekstern ekspert, UiT Norges arktiske universitet
- Tor Atle Mo, Faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd
- Sonal Patel, Faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd
- Marco Antonio Vindas, Faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd
- Kristin Opdal Seljetun, VKMs sekretariat (prosjektleder)
Risikovurderingen skal godkjennes av faggruppen for dyrehelse og dyrevelferd, og skal etter planen publiseres 23. mai 2025.
Kontakt
Andre populære artikler