Uformell høring: Jodberikning i husholdningssalt og brød

Oppdraget kommer fra Mattilsynet, som ønsker en vurdering av hvordan Jodberikningsprogrammet vil påvirke jodinntaket i den norske befolkningen.

Oppdraget

VKM skal estimere jodinntaket i ulike befolkningsgrupper basert på de nyeste kostholdsdataene og etablerte referanseverdiene for jod. I risikovurderingen skal VKM blant annet:

• vurdere dagens jodinntak og ulike scenarioer for økt berikning

• identifisere grupper med risiko for lavt eller høyt inntak

• beskrive kilder til jod i kostholdet og hvordan disse endres ved økt berikning

• vurdere effekten av Jodberikningsprogrammet og usikkerhet i inntaksestimatene

I april hadde VKM utarbeidet et utkast til en protokoll som beskriver hvordan vi planlegger å utføre risikovurderingen og svare på oppdraget som ble sendt ut på uformell høring.

Lenke til høringsversjonen av protokollpdf, 1.5 MB.

Høringsinnspillene på protokollutkastet er nå ferdigbehandlet.

Du finner høringsinnspillene og svar på høringsinnspillene her.

Du finner endelig protokoll her pdf, 1.5 MB..

Du finner mer info om oppdraget her: Skal risikovurdere økt jodberikning i Norge - Vitenskapskomiteen for mat og miljø Åpnes i nytt vindu.