Opptak av åpent møte om to kartleggingsprosjekter er lagt ut
Webinaret fra overleveringsmøtet 29.november er lagt ut her: https://youtube.com/live/P3uvWwd5xNM?feature=share
VKM overleverte og presenterte resultater fra to rapporter til Mattilsynet:
- Kartlegging av forskning på effekter av konsistensmidler på fordøyelseskanalen. Les mer her.
Åpnes i nytt vindu. - Kartlegging av innholdet i glutenfrie- og plantebaserte erstatningsprodukter til kjøtt- og meieriprodukter. Les mer her. Åpnes i nytt vindu.
Program
- Velkommen og overlevering av rapportene ved fagdirektør Hilde Mellegård, VKM og Inge Erlend Næsset, avdelingsdirektør i Mattilsynet
- Bakgrunn for bestillingene og veien videre / Inge Erlend Næsset, avdelingsdirektør i Mattilsynet
- Presentasjon av metodikken for kartlegging av forskning på konsistensmidler / Eva Denison, faglig leder for prosjektet om konsistensmidler
- Presentasjon av rapporten om kartlegging av konsistensmidler / Trine Husøy, leder av faggruppen
- Presentasjon av rapporten om plantebaserte og glutenfrie erstatningsprodukter / Tove Gulbrandsen Devold, faglig leder for prosjektet
- Spørsmål fra publikum
- Avslutning
Se opptaket på VKMs Youtubekanal her: https://youtube.com/live/P3uvWwd5xNM?feature=share
