Jason Matthews

Medlem av faggruppen for kontaminanter i mat, ph.d.

Kontaminanter i mat

Jason Matthews er professor i molekylær ernæring. Han har doktorgrad i biokjemi og toksikologi, og hans nøkkelkompetanse innenfor VKMs fagområder er molekylær toksikologi og miljøgifter i mat.

Mobiltelefon: 97122798

E-post: jason.matthews@medisin.uio.no

Curriculum vitae

Stilling

Førsteamanuensis, Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU), Veterinærhøgskolen, Institutt for parakliniske fag, faggruppe farmakologi.

Utdanning

2001: Ph.d. i biokjemi og miljøtoksikologi, Michigan State University, East Lansing MI USA

1997: Bachelorgrad (H.BSc.) i toksikologi og miljøvitenskap, Western University, Ontario, Canada

Arbeidserfaring

2015-dd: Professor, Institutt for ernæring, Universitetet i Oslo

2016-dd: Tilknyttet professor (adjunct associate professor), Institutt for farmakologi og toksikologi, University of Toronto, Canada

2011-2015: Associate Professor, Dept of Pharmacology and Toxicology University of Toronto, Canada

2006-2011: Assistant Professor, Dept of Pharmacology and Toxicology, University of Toronto, Canada

2001-2006: Postdoktor, Institutt for biovitenskap og ernæring, Karolinska Institutet, Sverige

Øvrig faglig bakgrunn

2020 - 2024: Europeisk registrert toksikolog (ERT)

2019 - 2023: Leder av Toksikologi seksjon av Norske selskap for farmakologi og toksikologi

2011 - 2013: Styremedlem, Society of Toxicology Canada

Utvalgte publikasjoner

Bobrovs, R., Olafsen, N.E., Åhrling, S.S., Matthews, J. Aryl Hydrocarbon Receptor Pharmacology - Mechanisms, Ligands, and Therapeutic Potential. 2026. Pharmacological Reviews. 2026. 78 100146.

Kannen V, Olafsen NE, Das S, Giuliana P, Izzati FN, Choksi H, Åhrling SS, Cappello P, Teino I, Maimets T, Jaudzems K, Gulbinas A, Dambrauskas Z, Edgar LJ, Grant DM, Matthews J. Loss of aryl hydrocarbon receptor reduces pancreatic tumor growth by increasing immune cell infiltration. Biochem Pharmacol. 2025 Jun;236:116872. doi: 10.1016/j.bcp.2025.116872. Epub 2025 Mar 14. PubMed PMID: 40090596.

Das S, Somisetty VS, Ulven SM, Matthews J. Resveratrol and 3,3'-Diindolylmethane Differentially Regulate Aryl Hydrocarbon Receptor and Estrogen Receptor Alpha Activity through Multiple Transcriptomic Targets in MCF-7 Human Breast Cancer Cells. Int J Mol Sci. 2023 Sep 26;24(19). doi: 10.3390/ijms241914578. PubMed PMID: 37834026; PubMed Central PMCID: PMC10572670.

Alvik K, Shao P, Hutin D, Baglole C, Grant DM, Matthews J. Increased sensitivity to chemically induced colitis in mice harboring a DNA-binding deficient aryl hydrocarbon receptor. Toxicol Sci. 2023 Feb 17;191(2):321-331. doi: 10.1093/toxsci/kfac132. PubMed PMID: 36519841; PubMed Central PMCID: PMC9936212.

Hutin D, Long AS, Sugamori K, Shao P, Singh SK, Rasmussen M, Olafsen NE, Pettersen S, Grimaldi G, Grant DM, Matthews J. 2,3,7,8-Tetrachlorodibenzo-p-Dioxin (TCDD)-Inducible Poly-ADP-Ribose Polymerase (TIPARP/PARP7) Catalytic Mutant Mice (TiparpH532A) Exhibit Increased Sensitivity to TCDD-Induced Hepatotoxicity and Lethality. Toxicol Sci. 2021 Aug 30;183(1):154-169. doi: 10.1093/toxsci/kfab075. PubMed PMID: 34129049; PubMed Central PMCID: PMC8404992.