Looking for English content? Try our English language search

Ernæring, dietetiske produkter, ny mat og allergi

Vurdering av bruk av bor i kosttilskudd og næringsmidler til spesielle ernæringsmessige behov

Rapportnr: 2006: 14

Publisert: 15.03.2006

Hovedbudskap:

Mattilsynet har bedt VKM vurdere om tilsetning av bor til kosttilskudd og næringsmidler til bruk ved spesielle ernæringsmessige behov kan utgjøre noen helsefare for den norske befolkning.

Kunnskapen om borinntakets effekt på human helse er foreløpig svært mangelfull.

VKM vil på bakgrunn av foreliggende dokumentasjon fraråde Mattilsynet å tillate at matvarer blir beriket med bor.

Del denne side

Kontakt

liten portrettbilde av Bente Mangschou

Bente Mangschou

Prosjektleder. Klinisk ernæringsfysiolog

T: 98-83-10-12
Send e-post

Andre populære artikler