Hovedbudskap:
Det har ikke vært beskrevet noen spesifikke negative helseeffekter ved histidin i vitenskapelige artikler.
VKM konkluder med at for voksne (≥18 år), ungdom (14 til <18 år) og barn (10 til <14 år) er det usannsynlig at de spesifiserte dosene på 550 og 600 mg/dag L-histidin i kosttilskudd vil forårsake negative helseeffekter.
L-histidin er en aminosyre som er ingrediens i kosttilskudd som selges i Norge. L-histidin er en betinget essensiell aminosyre. Det vil si at under enkelte betingelser kan ikke kroppen selv danne tilstrekkelig histidin. Aminosyrer er byggesteiner i proteiner, og histidin inngår dermed også i proteiner i kosten.
Om oppdraget
Oppdraget fra Mattilsynet var å risikovurdere følgende doser L-histidin i kosttilskudd: 550 og 600 mg/dag.
En oversikt over konklusjoner for L-histidin i kosttilskudd
Aldersgrupper | 550 mg/dag | 600 mg/dag |
Barn 10 - <14 år | {{-}} | {{-}} |
Ungdom 14 - <18 år | {{-}} | {{-}} |
Voksne ≥18 år | {{-}} | {{-}} |
Usannsynlig med negative helseeffekter i de spesifiserte dosene
Kontakt
Medlem av faggruppen for ernæring, dietetiske produkter, ny mat og allergi. Ph.d.
T: 21 07 83 97
Vitenskapskomiteen for mat og miljø
