Alle nyheter
Bruk knapper under å velge kun VKM eller EFSA nyheter.
-
31.10.2025
Trolig mindre utslipp av mikro- og nanoplast enn antatt
Mikro- og nanoplast kan frigjøres fra materialer som er i kontakt med mat, som plastflasker, matbokser og emballasje.
-
24.10.2025
Langvarig salmonellautbrudd knyttet til tomater fra Sicilia
Et langvarig utbrudd av Salmonella Strathcona ST2559 i flere land i EU/EØS-området knyttes til tomater fra Sicilia.
-
24.09.2025
Mattrygghet i EU: Økt tillit og bevissthet blant innbyggerne
En ny undersøkelse viser at europeere flest har tillit til mattrygghetssystemet i EU – og at forskere, fastleger og bønder er blant de mest pålitelige kildene til informasjon om matrisiko.
-
3.09.2025
Ny toppsjef i EFSA: Nikolaus Kriz tar over roret
Nikolaus Kriz er nå på plass som ny administrerende direktør for Den europeiske myndighet for mattrygghet (EFSA).
-
19.08.2025
Har undersøkt helserisiko i fennikelfrøpreparater
Preparater av fennikelfrø, som brukes i krydderblandinger og kosttilskudd, kan inneholde estragol. Nå har EFSA, den europeiske næringsmiddelmyndigheten, vurdert helserisikoen ved estragol-inntak.
-
18.08.2025
Fluor utgjør lav helsefare
EFSA, den europeiske næringsmiddelmyndigheten, har vurdert risiko av inntak av fluor fra drikkevann, mat, fluortilsatt bordsalt og inntatte fluortannpleieprodukter. De har oppdatert de trygge/tolerable inntakene for alle aldersgrupper basert på de nyeste vitenskapelige studiene.
-
15.05.2025
Lite rester av plantevernmidler i europeisk mat
Lite rester av plantevernmidler i europeisk mat
-
10.04.2025
Antibiotika-resistente bakterier funnet i matkjeden
Karbapenemase-produserende bakterier er nå påvist i produksjonsdyr og matprodukter over hele Europa. Dette er bekymringsfullt, fordi disse bakteriene tidligere hovedsakelig var et problem på sykehus.
-
11.03.2025
Resistente bakterier er fortsatt en utfordring i EU
Antibiotikaresistente bakterier påvises jevnlig hos mennesker og dyr i EU, og er fortsatt en stor trussel mot folke- og dyrehelsen. Dette viser en ny rapport fra EFSA.
-
10.03.2025
Ny utbruddsvurdering om langvarig salmonellautbrudd
Et utbrudd av Salmonella knyttet til spirer har pågått i Europa siden 2023. Totalt 509 personer i ni europeiske land er blitt syke, inkludert 257 i Norge.
-
7.03.2025
Få funn av veterinære legemiddelrester i mat
Det er fortsatt få funn av veterinære legemiddelrester i mat. Det viser den årlige rapporten fra EFSA, den europeiske næringsmiddelmyndigheten.
-
24.02.2025
Nye anbefalinger og app for håndtering av prosessvann for frukt, grønnsaker og urter
Kombinasjon av desinfeksjonsbehandlinger og vannpåfylling kan bidra til å opprettholde den mikrobiologiske kvaliteten på vannet som brukes til behandling av fersk og frossen frukt, grønnsaker og urter.
-
3.02.2025
Hvordan hindre resistent sopp ved bruk av azolfungicider
Omfattende bruk av azolfungicider (azoler), særlig innenfor hage- og landbruk, kan øke risikoen for at soppen Aspergillus utvikler resistens mot viktige behandlinger.
-
30.01.2025
EU med nye fugleinfluensa-råd
Fugleinfluensaviruset blir en stadig større trussel, det har potensiale til å spre seg til mennesker, og kan dermed potensielt utløse fremtidige pandemier. Nå intensiverer EU overvåkingen av virusmutasjonene, og vurderer hvordan de best kan håndtere faren.
-
10.12.2024
Mer smitte fra dyr til mennesker i EU
Sykdommer som smitter fra dyr til menneske, såkalte zoonotiske sykdommer, øker i EU. Antall listeriosetilfeller var i fjor på det høyeste nivået siden 2007.