Alle nyheter

22.07.2026

EFSA senker trygt eksponeringsnivå for TFA

EFSA har senket ADI for TFA fra 0,05 til 0,014 mg/kg kroppsvekt per dag basert på ny dokumentasjon som viser effekter på, blant annet, skjoldbruskkjertelhormonet tyroksin. Resultatet vil bli tatt i betraktning av EU-kommisjonen og medlemsstatene ved vurdering av framtidige risikohåndteringstiltak for TFA.

1.07.2026

Salmonella-utbrudd knyttet til nudler

Smakssatte nudelprodukter er den mest sannsynlige kilden til et pågående utbrudd av Salmonella Stanley-infeksjoner i flere land.

26.06.2026

Europeisk salmonellautbrudd knyttes til alfalfaspirer

Alfalfaspirer er den sannsynlige kilden til et utbrudd av Salmonella Bovismorbificans i flere europeiske land.

10.06.2026

EFSA: Dioksiner og PCB-er i mat gir fortsatt grunn til bekymring

Dioksiner og dioksinlignende PCB-er i maten gir fortsatt grunn til helsebekymring i Europa, ifølge en ny vitenskapelig uttalelse fra EFSA.

20.05.2026

Nye rapporter om vektorbårne sykdommer

EFSA har publisert fire vitenskapelige rapporter som omhandler sentrale kjennetegn ved 25 vektorbårne sykdommer, vektorene som overfører dem, eksisterende overvåkings- og kontrolltiltak i EU, samt mulige veier for introduksjon eller spredning innenfor EU.

6.05.2026

Lite rester etter plantevernmidler i europeisk mat

Maten som selges i Europa inneholder lite plantevernmiddelrester, viser en ny rapport fra EFSA. Nesten alle analyserte prøver lå innenfor fastsatte grenseverdier. For de fleste forbrukere er helserisikoen fra plantevernmiddelrester i mat dermed lav.

16.03.2026

Mindre fugleinfluensa i Europa

Forekomsten av høypatogen fugleinfluensa (HPAI) i Europa er på vei ned. Dette skjer etter en høst- og vintersesong der viruset blant vannfugler har vært på sitt høyeste nivå på fem år.

18.02.2026

Antibiotikaresistens i matkjeda framleis ei utfordring i EU

Antimikrobiell resistens (AMR) i vanlege matborne bakteriar som Salmonella og Campylobacter er framleis ei stor utfordring i EU. Det viser ein ny rapport frå EFSA og ECDC.

17.02.2026

Har vurdert søtstoffet sukralose som trygt

Søtstoffet sukralose er trygt når det blir brukt som i dag, seier EFSA, den europeiske næringsmiddelstyresmakta.

13.02.2026

Har kartlagt kjennskap til kostråd om kvikksølv i fisk

EFSA har kartlagt kor ofte europearar et fisk og sjømat som kan innehalda kvikksølv, og i kva grad forbrukarane kjenner til nasjonale kostråd om trygg mengd.

11.02.2026

Nye tal om legemiddelrestar i mat

EFSAs årlege rapport viser at det framleis er svært få funn av legemiddelrestar over grenseverdiane i dyr og animalske produkt i Europa.

10.02.2026

Låg risiko for kontaminert morsmjølkerstatning

Fleire land har kalla tilbake morsmjølkerstatning etter funn av cereulid. Ei ny hurtigvurdering frå EFSA og ECDC viser at sannsynet for eksponering no er lågt, men at det er registrert tilfelle av sjukdom hos spedbarn i sju EU-land.

30.01.2026

Underkokte bønner kan utgjøre en helserisiko

Er lektiner i mat en helserisiko for befolkningen? Det har EFSA vurdert, og de konkluderer med at inntak av aktive lektiner fra underkokte bønner kan innebære en helsebekymring.

18.12.2025

EFSA publiserer årsrapport om fugleinfluensa – nå med data fra pattedyr

Nå har den EFSA, den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, publisert sin årsrapport om fugleinfluensa. Den gir en samlet oversikt over overvåkingsaktivitetene i 2024 i EU og samarbeidende land.

15.12.2025

EU ber om oppdaterte mikroplast-vurdering

EU-parlamentet har bedt EFSA, den europeiske næringsmiddelmyndigheten, om en vurdering av potensielle helserisikoer på grunn av mikroplast i mat, vann og luft.