Alle nyheter
Bruk knapper under å velge kun VKM eller EFSA nyheter.
-
16.03.2026
Mindre fugleinfluensa i Europa
Forekomsten av høypatogen fugleinfluensa (HPAI) i Europa er på vei ned. Dette skjer etter en høst- og vintersesong der viruset blant vannfugler har vært på sitt høyeste nivå på fem år.
-
18.02.2026
Antibiotikaresistens i matkjeda framleis ei utfordring i EU
Antimikrobiell resistens (AMR) i vanlege matborne bakteriar som Salmonella og Campylobacter er framleis ei stor utfordring i EU. Det viser ein ny rapport frå EFSA og ECDC.
-
17.02.2026
Har vurdert søtstoffet sukralose som trygt
Søtstoffet sukralose er trygt når det blir brukt som i dag, seier EFSA, den europeiske næringsmiddelstyresmakta.
-
13.02.2026
Har kartlagt kjennskap til kostråd om kvikksølv i fisk
EFSA har kartlagt kor ofte europearar et fisk og sjømat som kan innehalda kvikksølv, og i kva grad forbrukarane kjenner til nasjonale kostråd om trygg mengd.
-
11.02.2026
Nye tal om legemiddelrestar i mat
EFSAs årlege rapport viser at det framleis er svært få funn av legemiddelrestar over grenseverdiane i dyr og animalske produkt i Europa.
-
10.02.2026
Låg risiko for kontaminert morsmjølkerstatning
Fleire land har kalla tilbake morsmjølkerstatning etter funn av cereulid. Ei ny hurtigvurdering frå EFSA og ECDC viser at sannsynet for eksponering no er lågt, men at det er registrert tilfelle av sjukdom hos spedbarn i sju EU-land.
-
30.01.2026
Underkokte bønner kan utgjøre en helserisiko
Er lektiner i mat en helserisiko for befolkningen? Det har EFSA vurdert, og de konkluderer med at inntak av aktive lektiner fra underkokte bønner kan innebære en helsebekymring.
-
18.12.2025
EFSA publiserer årsrapport om fugleinfluensa – nå med data fra pattedyr
Nå har den EFSA, den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet, publisert sin årsrapport om fugleinfluensa. Den gir en samlet oversikt over overvåkingsaktivitetene i 2024 i EU og samarbeidende land.
-
15.12.2025
EU ber om oppdaterte mikroplast-vurdering
EU-parlamentet har bedt EFSA, den europeiske næringsmiddelmyndigheten, om en vurdering av potensielle helserisikoer på grunn av mikroplast i mat, vann og luft.
-
9.12.2025
Flere alvorlige listeria-tilfeller i EU
Endrede kostvaner og en aldrende befolkning kan bidra til flere alvorlige listeriainfeksjoner i EU, ifølge den årlige «Én helse zoonoser»-rapporten (2024).
-
1.12.2025
EFSA ber om innspill om dioksiner og PCB-er
Den europeiske næringsmiddelmyndigheten (EFSA) har lagt frem et utkast til vurdering av helserisikoen ved dioksiner og dioksin-lignende PCB-er i mat. Disse miljøgiftene brytes svært langsomt ned og samler seg i fettvev hos dyr.
-
25.11.2025
Fugleinfluensa – kraftig økning i Europa
Det er rekordhøy økning i høypatogen fugleinfluensa (HPAI) hos ville fugler i Europa i høst: 1 443 funn i 26 land. Dette er fire ganger flere tilfeller enn i 2024, og 99 prosent av tilfellene gjelder en ny variant som sprer seg raskt.
-
21.11.2025
EFSA om sulfitter: bekymret for storforbrukere, mangler data
Inntak av sulfitter gjennom kosten kan være et problem for storforbrukere av matvarer som inneholder tilsetningsstoffene svoveldioksid (E220) og sulfitter (E221-228), konkluderer EFSA i en oppdatert vurdering.
-
31.10.2025
Trolig mindre utslipp av mikro- og nanoplast enn antatt
Mikro- og nanoplast kan frigjøres fra materialer som er i kontakt med mat, som plastflasker, matbokser og emballasje.
-
24.10.2025
Langvarig salmonellautbrudd knyttet til tomater fra Sicilia
Et langvarig utbrudd av Salmonella Strathcona ST2559 i flere land i EU/EØS-området knyttes til tomater fra Sicilia.