Hovedbudskap:
VKM har på oppdrag fra Mattilsynet beregnet det norske konsumet av beriket mat, og inntaket av vitaminer og mineraler i all mat.
Rapporten som VKMs sekretariat har utarbeidet, inneholder relevante data fra de nasjonale kostholdsundersøkelsene fra 1997 til 2011.
Kontakt
Inger Therese Laugsand Lillegaard
Seniorrådgiver eksponeringsberegninger, ph.d.