Jens Rohloff
Medlem av faggruppen for tilsetningsstoffer, aroma, matemballasje og kosmetikk. Dr.Philos.
Jens har doktorgrad i biologi. Hans nøkkelkompetanse innenfor VKMs fagområder er næringsmiddelkjemi, plantekjemi, aromastoffer og kjemisk analyse.
Stilling
Forskningsrådgiver, Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet (NTNU)
Utdanning
1999 – 2003: Institutt for biologi, NTNU, Trondheim - Dr.philos. i biologi/ botanikk
1993 – 1996: Institutt for biologi, NTNU, Trondheim - Cand.scient. i botanikk/ plantefysiologi
1985 – 1991: Christian Albrechts Universitet (CAU), Kiel (Tyskland) - Dip.agr.ing. (diplomagronom) i landbruk med fagretning planteproduksjon
Arbeidserfaring
2017 – dd: Forskningsrådgiver, NTNU, SU-fakultetet, Trondheim
2003 – 2017: Forsker, NTNU, Institutt for biologi, Trondheim (postdoktor 2003-04)
2003 – 2007: Forsker, NTNU Samfunnsforskning, Plantebiosenteret, Trondheim
1999 – 2003: Forsker, Allforsk, Plantebiosenteret, Trondheim
1996 – 1998: Forskningsassistent, Allforsk, Plantebiosenteret, Trondheim
1994 – 1995: Forskningsassistent, Allforsk, Plantebiosenteret, Trondheim (25%)
1988 – 1991: Forskningsassistent, Christian Albrechts Universitet (CAU), Institutt for planteernæring og jordbunnslære, Kiel (Tyskland)
Øvrig faglig bakgrunn
2014 – 2018: Medlem av VKMs faggruppe for tilsetningsstoffer, aroma, matemballasje og kosmetikk
2017 – dd: Frontiers in Plant Science – Medredaktør (Assoc.Ed.), seksjon Plant Metabolism and Chemodiversity
2012 – 2017: Frontiers in Plant Science – Redaktør (Rev.Ed.), seksjon Plant Metabolism and Chemodiversity
2012 – 2015: COST Action FA 1006 – PlantEngine: Plant Metabolic Engineering for High Value Products, Arbeidsgruppe 1 – "Status quo and Road Map"
2011: Gjesteforsker, Metabolomics Fiehn Lab, Genome Center, UC Davis, CA, 4 måneder
2009 – 2013: RUBIT - Komitémedlem i Referansegruppe for utvikling av bær og grøntnæringa i Trøndelag
2007: Gjesteforsker, Max-Planck Institutt for Molekylær Plantefysiologi (MPI-MP), 1 måned
2005: Gjesteforsker, Max-Planck Institutt for Kjemisk Økologi (MPG-ICE), Jena, Tyskland, 6 måneder
Utvalgte publikasjoner
Falahati-Anbaran, M., Bazargania, M.M., and Rohloff, J., 2018, Large scale geographical mapping of essential oil volatiles in Heracleum (Apiaceae): identification of novel compounds and unraveling cryptic variation. Chem. Biodivers. [doi:10.1002/cbdv.201800230]
Bazargani, M.M., and Rohloff, J., 2016, Antibiofilm activity of essential oils and plant extracts against Staphylococcus aureus and Escherichia coli biofilms. Food Contr. 61: 156-164.
Rohloff, J., 2015, Analysis of polyphenolic and cyclic compounds in plants using derivatization techniques in combination with GC-MS-based metabolite profiling. Molecules 20(2): 3431-3462.
Hellum, B.H., Tosse, A., Høybakk, K., Thomsen, M.W., Rohloff, J., and Nilsen, O.G., 2010, Potent in vitro inhibition of CYP3A4 and P-glycoprotein by Rhodiola rosea. Planta Med. 76: 331-338.
Rohloff, J., 2004, Essential Oil Drugs – Terpene Composition of Aromatic Herbs, In: Production Practices and Quality Assessment of Food Crops. Vol. 3: Quality Handling and Evaluation. Eds. Dris, R. and Jain, S.M., Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, The Netherlands, pp.73-128.
Vitenskapskomiteen for mat og miljø
