Hopp til innhold Hopp til søk

Faggruppen for ernæring, dietetiske produkter, ny mat og allergi

    

Kristin Holvik (leder)

Stilling:

Forsker, Nasjonalt folkehelseinstitutt

Utdanning:

  • 2004 – 2008: Universitetet i Oslo - Ph.D. Medisinsk fakultet, Doktorgrad
  • 1997 – 2003: Universitetet i Oslo - Klinisk ernæringsfysiolog, cand. scient. Medisinsk fakultet, Autorisasjon

Arbeidserfaring:

  • 2013-: Nasjonalt folkehelseinstitutt - Forsker
  • 2008 - 2013: Diakonhjemmet sykehus - Forsker
  • 2010 – 2013: Universitetet i Bergen - Postdoktorstipendiat
  • 2004 – 2008: Universitetet i Oslo - Stipendiat

Øvrig faglig bakgrunn:

  • 2014-: Medlem av VKMs faggruppe for ernæring, dietetiske produkter, ny mat og allergi
  • 2008 – 2009: Diakonhjemmet sykehus, Verv: Medlem, arbeidsgruppe for forskning, senter for helsetjenester til eldre
  • 2005 – 2007: Norsk forening for ernæringsfysiologer (NFE), Verv: Leder
  • 2005 – 2006: Nasjonalt råd for ernæring, Verv: Medlem, arbeidsgruppe: vurdere og foreslå tiltak for å sikre en god vitamin D-status i befolkningen
  • 2004 – 2005: Landsforeningen for kosthold og helse (LKH), Verv: Varamedlem i styret
  • 2003 – 2005: Norsk forening for ernæringsfysiologer (NFE), Verv: Styremedlem

Utvalgte publikasjoner:

  • Holvik K, Gjesdal CG, Tell GS et al. Low serum concentrations of alpha-tocopherol are associated with increased risk of hip fracture. A NOREPOS study. Osteoporos Int 2014 [Accepted 30 June]
  • Holvik K, van Schoor N, Eekhoff EM et al. Plasma osteocalcin levels as a predictor of cardiovascular disease in older men and women: A population-based cohort study. Eur J Endocrinol 2014; 171: 161-70.
  • Holvik K, Ahmed LA, Forsmo S et al. Low serum levels of 25-hydroxyvitamin D predict hip fracture in the elderly: A NOREPOS study. J Clin Endocrinol Metab 2013; 98: 3341-50.
  • Holvik K, Madar AA, Meyer HE et al. Changes in the vitamin D endocrine system and bone turnover after oral vitamin D3 supplementation in healthy adults: Results of a randomised trial. BMC Endocrine Disorders 2012, 12: 7.
  • Holvik K, Ranhoff AH, Martinsen MI et al. Predictors of mortality in older hip fracture inpatients admitted to an orthogeriatric unit in Oslo, Norway. J Aging Health 2010; 22: 1114-31.