Hopp til innhold Hopp til søk

Robin Ørnsrud

Stilling:

 

  • Forskningssjef, Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES), Bergen og førsteamanuensis, Medisinsk-odontologisk fakultet, Universitetet i Bergen 

Utdanning:

  • 2003: Dr.scient., Universitetet i Bergen
  • 1998: Cand.scient. i ernæringsbiologi, Universitetet i Bergen

Arbeidserfaring:

 

  • 2011-: Forskningssjef i program for fiskeernæring, NIFES
  • 2011-: Førsteamanuensis, Medisinsk-odontologisk fakultet, Universitetet i Bergen
  • 2003-2011: Forsker ved NIFES, program for Trygg sjømat, Bergen
  • 2000 – 2003: Stipendiat, Fiskeridirektoratets Ernæringsinstitutt, Bergen
  • 1999 – 2000: Forsker, Fiskeridirektoratets Ernæringsinstitutt, Bergen

 

Øvrig faglig bakgrunn:

  • Prosjektledelse for ulike prosjekter finansiert av Norges Forskningsråd  fra 2003
  • Prosjektledelse for ulike Overvåknings- og kartleggingsprogram på vegne av Mattilsynet fra 2011
  • Emneansvarlig for emnet NUTR207 Hoved- og mikronæringsstoffer, Institutt for Indremedisin, Universitetet i Bergen fra 2005
  • Foreleser i emner for fiskeernæring, næringsmiddeltoksikologi og generell ernæring ved Institutt for Biologi, Universitetet i Bergen fra 2004
  • Medlem av VKMs faggruppe for fôr til terrestriske og akvatiske organismer fra 2010

Utvalgte publikasjoner:

  • Lock E.-J., Ørnsrud R., Aksnes L., Spanings F.A.T., Waagbø R., & Flik G. The vitamin D receptor and its ligand 1a,25-dihydroxyvitamin D3 in Atlantic salmon (Salmo salar L.). Journal of Endocrinology. 2007;193:459-471
  • Christel Krossøy, Rune Waagbø, Per Gunnar Fjelldal, Anna Wargelius, Erik-Jan Lock, Ingvild Eide Graff, Robin Ørnsrud Dietary menadione nicotinamide bisulphite (vitamin K3) does not affect growth or bone health in first feeding fry of Atlantic salmon (Salmo salar L.). Aquaculture Nutrition. 2009;15:638-649
  • P.G. Fjelldal, T. Hansen, O. Breck, R. Sandvik, R. Waagbø, A. Berg, R. Ørnsrud. Supplementation of dietary minerals during the early seawater phase increase vertebral strength and reduce the prevalence of vertebral deformities in fast-growing under-yearling Atlantic salmon (Salmo salar L.) smolt. Aquaculture Nutrition. 2009;15:(4), 366-379
  • Krossøy C., Ørnsrud R. & Wargelius A. Differential gene expression of bgp and mgp in trabecular and compact bone of Atlantic salmon (Salmo salar L.) vertebrae. Journal of Anatomy. 2009; 215: 663-672
  • Ørnsrud R, Arukwe A, Bohne V, Pavlikova N, & Lundebye A-K. Investigations on the Metabolism and Potentially Adverse Effects of Ethoxyquin Dimer, a Major Metabolite of the Synthetic Antioxidant Ethoxyquin in Salmon Muscle. Journal of Food Protection. 2011; 74 (9): 1574-1580